19. dani masline
Nedjeljko Jusup: Bez obzira na Vakulinu prognozu sutra svi na Maslinarski marendin
U slučaju kiše, umjesto na Forumu, blagovanje variva, sira, vina i kušanje ulja održat će se u galeriji Kalelarge i, susretljivošću Turisthotela, u Callegru
Bez obzira što je rekao Vakula, sutra (petak 28. travnja) s početkom 11,30 sati Maslinarski marendin će se održati. Ako ne na otvorenom, na Forumu kako je planirano, hoće u galeriji Kalelarge i u Callegru, najvažnija je novost koju je novinarima pripopćio Nedjeljko Jusup, član Organizacijskog odbora 19. međunarodne manifestacije Dani masline 2017, koji će se održati 28. i 29. travnja u Zadru i na otoku Ugljanu.
Susretljivošću generalnog direktora Frane Skoblara i voditelja gradskog ugostiteljstva Turisthotela Ivana Domagoja Magaša, marendin će se blagovati u Callegru.
500 porcija variva
Posjetimo maslinarski marendin je jedan od događaja ovogodišnjeg izdanja dana masline koji uz gastronomski ima humanitarni karakter. Uz 500 porcija variva od orza, leće i slanutaka koje za ovu prigodu priprema poznati zadarski kuhar Renato Kraljev sa učenicima Hotelijersko- ugostiteljske i turističke škole posjetitelji će na vođenim degustacijama moći kušatati i naučiti razlikovati dobro od lošeg ulja. Gušticiri će uživati u sljubljivanju ulja i sira uz sve bolja ravnokotarskih vinara
Dolaze i istarski vinari
Od sirara sudjelovanje je potvrdila Sirana Gligora kao i većina poznatijih vinara s područja Zadarske županije – Masvin, Kraljevski vinogradi, Udruga vinogradara i vinara Nadin, Vinarija Biograd na moru, Darijo Buljat, Degarra.. Dolaze i vinari iz Istre Coslovich, Fakin, Zigante i drugi.
Upita za sudjelovanje iz dana u dan je sve više. Mnogi žele doći, predstaviti svoje proizvode, računajući da će Maslinarski marendin, osim sudionika Dana masline, na Forum privući veliki broj naših sugrađana kao i gostiju koji će tog dana boraviti u Zadru. Javljaju su i klape, plesne i folklore skupine koje bi željele nastupiti na Forumu tijekom Maslinarskog marendina.
Rasadničar Rade Babić će dijeliti sadnice maslina...
Razlog velikog interesa je i taj, što uz gastronomski, ova manifestacija ima i humanitarni karakter. Dobovoljnim prilozima posjetitelja za konzumirana jela i pića tijekom Maslinarskog marendina na Forumu namjera je podržati nastojanja Lige protiv raka i Onkološkog odsjeka Opće bolnice Zadar u prikupljanju srestava za kupnju aparata za zračenje neophodnog u liječenju onkoloških bolesnika.
Uz Nedjeljka Jusupa, koje je i predsjednik ocjenjivačkog suda za godišnje nagrade i priznanja, bogat program ovogodišnjih Dana masline, predstavili su u zadarskoj Gradskoj loži Daniel Segarić, pročelnik Zadarske županije, Benito Pucar, predsjednik Organizacijskog odbora Dana masline i voditeljica profesionalnog panela Zavoda za javno zdravstvo Anita Peraić.
Rekordan broj uzoraka
Ove godine je na dane Masline pristiglo rekordnih 211 uzoraka ne samo iz Hrvatske nego i iz Slovenije i Crne Gore. Većina maslinara može biti zadovoljna kvalitetom jer je 176 ili 85 posto ulja u kategoriji ekstradjevičanskih. Bez medalje će ostati 31 ulje od kojih 25 djevičanskih ii šest lampante od koji 5 nisu zadovoljila kriterije kemijske analize, otkrila je Paraić.
Dani masline počinju u petak u 11 sati svečanim otvaranjem u Gradskoj loži na Narodnom trgu sa dodjelom godišnjih nagrada. Program se potom nastavlja na Forumu ili, u slučaju lošeg vremena, u Callegru, gdje se na Maslinarskom marendinu očekuje veliki broj maslinara, građana i gostiju Zadra
Napeto na okruglom stolu
Nakon marendina, oni koji žele saznati više uputit će u popodnevnim satima prema Novom kampusu zadarskog Sveučilišta gdje će znanstvenici i stručnjaci na okruglom stolu iznositi najnovije spoznaje, ali i odgovarati na pitanja maslinara o problemima praktičnog maslinarstva i uljarstva.
- Bit će napeto, očekuje i magistar Marijan Tomac, moderator koji je i lani, na svoj dinamičan i polemičan način vodio „sučeljavanja“ vitezova okruglog stola -znastvenika, stručnjaka i zainteresiranih mslinara.
Izlet na Ugljan i proglašenje na Vitrenjaku
Sutradan, u subotu 29. travnja u planu je stručni izlet na otok Ugljan gdje će sudionici, uz terensku nastavu rezidbe maslina, nazočiti i otvaranju matičnjaka, poslušati zanimljivo predavanje Mladena Lucina o proizvodnji maslinovog ulja pod brendom Oleum Liburnicom. Veliko zanimanje pobuđuje i 2. Međunarodno natjecanje u kuhanju Žgvaceta - tradicionalnog jela od mlade janjetine s bižima i krumpirom, koje će se odvijati u Sutomiščici na Ugljanu.
Krešendo je u subotu navečer za kada je u restoranu i na teresi JK Uskok na Vitrenjaku zakazana dodjela nagrada i priznanja za kvalitetu maslinovog ulja i proglašenje Šampiona. Nakon toga večera i druženje uz živu glazbu.
Program 19. Međunarodnih Dana Masline Zadar
Petak, 28.4.2017.
1100 - 1130 |
Gradska loža, Narodni trg Svečano otvaranje Dodjela plaketa Hrvatske voćarske zajednice Dodjela godišnjih nagrada i priznanja Dana masline |
1130 – 1400 |
Forum Maslinarski marendin Humanitarna akcija u suradnji s udrugama Liga protiv raka Zadar, Liga protiv raka Dubrovnik i Liga protiv raka Korčula za Opću bolnicu Zadar. Skupljanje novčanih priloga za kupnju uređaja za zračenje. Vođene degustacije maslinovih ulja. Sljubljivanje maslinovog ulja, sira i vina. Zabavni program uz klapsku pjesmu. |
1500 – 1800 |
Multimedijalna dvorana Sveučilišta, Novi kampus, dr. Franje Tuđmana Stručne teme o maslinarstvu i uljarstvu Okrugli stol - Dinamika ishrane maslina na kršu sa i bez navodnjavanja Sudjeluju: Prof. dr. sc. Mirjana Herak Čustić - Agronomski fakultet Zagreb, Milica Sekulić, Unichem Agro d.o.o. Okrugli stol - Štetočinje masline i njihov utjecaj na urod i kvalitetu ulja Sudjeluju: Dr. sc. Mario Bjeliš - HCPHS Odjel za zaštitu mediteranskih kultura Okrugli stol - Gusta sadnja maslina u agroekološkim uvjetima hrvatskog mediterana Sudjeluju: Dr. sc. Frane Strikić - Institut za Jadranske kulture i melioraciju krša, Dr. sc. Predrag Vujević, HCPHS Zavod za voćarstvo, OPG Đurica Ivica, Pandora d.o.o. Okrugli stol - Stavljanje maslinovog ulja na jedinstveno tržište EU. Sudjeluju: Dr. sc. Jelena Đugum, pomoćnica ministra Uprava kvalitete hrane i fitosanitarne politike Moderator: mr. sc. Marijan Tomac |
Subota – 29. 4. 2017.
0930 - - 1700 Stručni izlet na otok Ugljan
0930 |
Polazak broda Barba Ive, Jedriličarski klub Uskok, Vitrenjak. |
1000 |
Dolazak u Sutomišćicu, - Olive Island Marine, razgledavanje, aperitiv. |
1030 |
Ugljan - Svečano otvorenje Matičnjaka izvornih sadnica maslina Zadarske županije – Projekt Zadarske županije, Općine Preko i Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Sutomišćica, početak natjecanja u kuhanju Žgvaceta |
1200 |
Sutomišćica , posjet OPG-u Otavijević – prikazno orezivanje i cijepljenje maslina, mr. sc. Marijan Tomac, Šime Marcelić, mag. ing. agr. |
1400 |
Sutomišćica, ručak u središtu mjesta. |
1500 |
Sutomišćica, proglašenje pobjednika u kuhanju žgvaceta. |
1700 |
Olive Island Marine, polazak brodom Barba Ive za Zadar, Jedriličarski klub Uskok, Vitrenjak. |
1800 Jedriličarski klub Uskok, Vitrenjak
Dodjela nagrada i priznanja za kvalitetu maslinovog ulja
Proglašenje Šampiona
Vezane vijesti
-
Ljubitelji ljepote i strasti plesa, pripremite se za nezaboravno iskustvo jer Gruzijiski nacionalni balet Sukhishvili dolazi na pozornicu Arsenala u subotu, 20. travnja s početkom u 20 sati!
-
Povodom svečanog otvorenja Doma kulture, Grad Benkovac svojim građanima poklanja dvije kazališne predstave. Svoje besplatne ulaznice (2x ulaznice po osobi) građani mogu preuzeti u četvrtak, 18. travnja od 12 do 16 sati te u petak, 19. travnja od 08 do 16 sati u zgradi Doma kulture (Šetalište kneza Branimira 44).
-
U subotu, 20. travnja, održati će se 42. Državni turnir Saveza mažoretkinje i pom pon timova Hrvatske.
-
U petak, 19 travnja s početkom u 19 sati u Velikoj dvorani svečano će se otvoriti Dom kulture u Benkovcu .
Izdvojeno
-
Troje ustavnih sudaca koji su bili protiv odluke da Zoran Milanović ne može biti mandatar ni premijer ustvrdili su da se iz priopćenja Ustavnog suda nakon te odluke može iščitati protuustavna prijetnja novom Saboru "da paze što rade i koga podržavaju".
-
Glasnogovornik Vlade Marko Milić u petak je poručio da će HDZ formirati "stabilnu, snažnu vladu" na čelu s premijerom Andrejom Plenkovićem, a prokomentirao je i aktivnosti "poražene" lijeve oporbe rekavši da u javnost pušta "probne balone" i ponaša se neozbiljno prema državi.
-
Nakon što je na Facebooku objavio fotografiju na kojoj predsjednik Ustavnog suda Miroslav Šeparović pije kavu u društvu čelnika HDZ-a, predsjednik RH Zoran Milanović na konferenciji za novinare poručio je da je upozorenje USUD-a da ne smije biti mandatar ni premijer - priprema za državni udar.
-
Najstariji nacionalni park na području Mediterana koji zauzima trećinu otoka Mljeta uskoro će biti najzeleniji outdoor centar. The Great Refresh održat će se od ponedjeljka 29. 4. do petka 3. 5., a potom vikend za pamćenje jer broj prijava za Mljet trail i prvi trail maraton u Nacionalnom parku Mljet (4. 5.) ne prestaje rasti.
Reci što misliš!