19. dani masline
Humanitarni "Maslinarski marendin": U Callegru “planulo” svih 500 porcija variva
Dobovoljnim prilozima posjetitelja za konzumirana jela i pića tijekom Maslinarskog marendina podržana nastojanja Lige protiv raka i Onkološkog odsjeka Opće bolnice Zadar u prikupljanju srestava za kupnju aparata za zračenje neophodnog u liječenju onkoloških bolesnika
Nakon svečanog otvaranja u Gradskoj loži program Dana masline nastavljen je u galeriji Kalelarge i u Callegru gdje je upriličen Maslinarski marendin. Zbog kiše ove godine moralo se odustati od priredbe na otvorenom odnosno na Forumu gdje je Marendin održan prošlu godinu. Normalno da je Callegro bio pretjesan za sve koji su htjeli kušati tradicionalna jela, sljubljivanje sira, vina i ulja.
Više od 500 porcija variva od orza, leće i slanutaka koje za ovu prigodu pripremio poznati zadarski kuhar Renato Kraljev sa učenicima Hotelijersko- ugostiteljske i turističke škole, planulo je za nepuni sat. Posjetitelji su kušali sir Sirana Gligora, ulje Uljare Predovan iz Vrsi, vina Masvin, Kraljevskih vinograda, Udruge vinogradara i vinara Nadin, Vinarije Biograd na moru, Darija Buljata, Degarra.. U zabavnom djelu programa nastupila je klapa Zadarski kantuni te KUD Podgorac iz Starigrada, a program je vješto vodio Nenad Marčina.
Razlog velikog interesa je i taj, što uz gastronomski, ova manifestacija ima i humanitarni karakter. Dobovoljnim prilozima posjetitelja za konzumirana jela i pica prikupljenim tijekom Maslinarskog marendina namjera je podržati nastojanja Lige protiv raka i Onkološkog odsjeka Opće bolnice Zadar u prikupljanju srestava za kupnju aparata za zračenje neophodnog u liječenju onkoloških bolesnika.
Napeto na okruglom stolu
Nakon marendina, oni koji žele saznati više uputili su se prema Novom kampusu zadarskog Sveučilišta gdje su znanstvenici i stručnjaci na okruglom stolu iznositi najnovije spoznaje, ali i odgovarali na pitanja maslinara o problemima praktičnog maslinarstva i uljarstva.
- Bilo je napeto, kaže i magistar Marijan Tomac, moderator koji na svoj dinamičan i polemičan način vodio „sučeljavanja“ vitezova okruglog stola -znastvenika, stručnjaka i zainteresiranih mslinara.
Sutra žgvacet na Ugljanu
Sutra, u subotu 29. travnja Dani masline Dani masline “sele” na otok Ugljan gdje će sudionici u sklopu stručnog izleta, uz terensku nastavu rezidbe maslina, nazočiti i otvaranju matičnjaka, poslušati zanimljivo predavanje Mladena Lucina o proizvodnji maslinovog ulja pod brendom Oleum Liburnicom. Veliko zanimanje pobuđuje i 2. Međunarodno natjecanje u kuhanju Žgvaceta - tradicionalnog jela od mlade janjetine s bižima i krumpirom, koje će se odvijati u Sutomiščici na Ugljanu.
Krešendo je u subotu navečer za kada je u restoranu i na teresi JK Uskok na Vitrenjaku zakazana dodjela nagrada i priznanja za kvalitetu maslinovog ulja i proglašenje Šampiona. Nakon toga večera i druženje uz živu glazbu.
Vezane vijesti
-
Uz natjecateljski Dani masline imaju edukativni i humanitarni karakter. Na ocjenjivanje pristiglo 137 uzoraka ulja iz Hrvatske i susjednih zemalja Slovenije, BiH i Crne Gore. Jedno ulje stiglo je i iz Španjolske, ističe Benito Pucar
-
U subotu, 20. travnja 2024. u kultnom hramu zadarske i hrvatske košarke gdje su se nekad u vrućem, neponovljivom ambijentu Jazina organizirali i vrlo posjećeni boksački mečevi, održan je 2. Memorijal Damira Zrilića u spomen na legendarnog boksačkog trenera i sportskog djelatnika.
-
Policijski službenici Službe kriminalističke policije Policijske uprave zadarske proveli su kriminalističko istraživanja nad 39-godišnjim hrvatskim državljaninom zbog kaznenog djela Neovlaštena proizvodnja i promet drogama.
-
Ogranak Matice hrvatske u Zadru predstavlja knjigu Mladena Barabe Cvitića: Marina kruna. Predstavljanje će se održati u dvorani Ogranka Matice hrvatske u Zadru, na adresi Don Ive Prodana 1, u utorak 23. travnja s početkom u 18:30.
Izdvojeno
-
Ovog je vikenda u Varaždinu održano Podravka Prvenstvo Hrvatske u višebojima u organizaciji AK Sloboda. U konkurenciji kadeta nastupio je Noa Stipić, član zadarskog AK Fortius i ostvario sjajan rezultat. S čak šest osobnih rekorda Noa je osvojio naslov prvaka Hrvatske u osmoboju na otvorenom.
-
Ako se ova neobjašnjiva anomalija ne smiri do kolovoza, onda ćemo biti na nepoznatom terenu, upozorava Gavin Schmidt, klimatolog iz NASA-e.
-
Kino zona se i ove godine priključuje manifestaciji uz projekciju hvaljenog dokumentarnog filma ''Tko bi rekao: Fantazije umreženog svijeta'' za Oscara nominiranog slavnog njemačkog redatelja Wernera Herzoga koji je na rasporedu u srijedu 24. travnja!
-
Za većinu ljudi doručak znači ispijanje kave s mlijekom, cappuccina ili drugih kombinacija koje kombiniraju mlijeko i kavu – često s keksima, pakiranim grickalicama i kroasanima.
Reci što misliš!