Događaji

ne propustite

"Italia Fest" još danas na rivi, od ponedjeljka seli na tržnicu

Bojan Bogdanić

Projekt male tržnice ItaliaFest građanima predstavlja razne talijanske gastronomske proizvode i specijalitete od regije do regije. Do 9. lipnja izlažu na Rivi, a od 11. do 17. lipnja na Gradskoj tržnici.

Izlagači na lijepo uređenim štandovima predstavljaju regiju/područje iz koga dolaze, nudeći tipične lokalne prehrambene proizvode i jela kao što su: 

Toskana: suhomesnati proizvodi od svinjskoga i goveđeg mesa, te mesa divlje svinje; sušeni pršut, sirevi od kravljeg, kozjeg i ovčjeg mlijeka;

Umbrija: suhomesnati proizvodi, svježi i odležali sirevi;

Basilicata: suhomesnati proizvodi, sirevi i kruh;

Puglia: suhomesnati proizvodi, sirevi, umaci, povrće konzervirano u ulju i octu;

Kalabrija: suhomesnati proizvodi, sirevi, nduja (pikantna pašteta u kobasici, za mazanje), umaci, povrće konzervirano u ulju i octu, kruh;

Campania: suhomesnati proizvodi, sirevi, tjestenine i kruh;

Sicilija: kolači od badema, kanole, marcipan, nugat, različito sušeno voće, arancini (pržene kuglice od riže), pizze, ručno izrađeni grissini;

Sicilija: masline, na suncu sušene rajčice, različito ukiseljeno povrće (luk, češnjak, paprika) i fileti inćuna u ulju


Reci što misliš!