jedinstven specijalitet
Bliži se još jedna ninska Šokolijada!
Želite li probati šokol – jedinstven ninski specijalitet i vidjeti kako se on pripravlja?! Iako ćete ga naći i u gotovo svakom ugostiteljskom objektu na ovom području, prisustvovanje Ninskoj šokolijadi mnogo je više od toga.
Naime, od 2003. godine održava se ovo jedinstveno natjecanje koje u srpnju okuplja velik broj majstora u izradi šokola, ali i mnogo drugih mještana i gostiju koji uživaju u događanjima, mirisima i, dakako, okusima.
No, cijela priča započinje već na samo početku godine kada se
meso za pripremu ove delicije dijeli prijavljenim natjecateljima,
a završava u srpnju kad se odabiru najbolji šokolari. Ove godine
to će biti 14. i 15. srpnja!
Inače, šokol – za čiju su pripremu vrlo važni kvalitetno svinjsko
meso, ninska sol, začini, ali i ovdašnja biljem „aromatizirana“
ninska bura - suhomesnati je proizvod prepoznatljivog okusa.
Svinjska se vratina najprije stavlja na nekoliko dana u morsku sol, zatim se uranja u kuhano crno vino te se začini raznim mirodijama. Ostalo se prepušta djelovanju dima i bure, ali i recepturi čiju tajnost jamči to što se prenosi usmenom predajom, bez pisanih tragova.
Stoga je pobjeda na Ninskoj šokolijadi stvar prestiža, a samo natjecanje za turiste je vrlo zanimljivo i itekako ukusno. Dobar tek!
Vezane vijesti
-
Susret o temi rastavljenih i ponovno civilno vjenčanih osoba održava se u subotu, 20. travnja s početkom u 11 sati u župnoj dvorani župe sv. Anselma u Ninu (dvorana se nalazi u župnoj kući u središtu Nina, nasuprot župne crkve sv. Anselma).
-
U Ninu je u nedjelju održan je predizborni skup na kojem su se okupili članovi i simpatizeri HDZ-a s područja Nina, Vrsi, Vira i Privlake i družili s kandidatima liste za 9. izbornu jedinicu.
-
Potpisivanje ugovora „Uređenje ušća vodotoka Miljašić jaruge I. faza“ održat će se u četvrtak, 4. travnja 2024. godine u 14 sati u Gradskoj vijećnici Grada Nina, (Višeslavov trg 1, Nin).
-
Slatko-slana avantura uz predivno smaragdno Vransko jezero ove se godine seli na još topliji datum. dm eko Pakoštane trail poziva te na svoje, sad već petu godinu, dobro utabane staze u subotu, 20. travnja 2024. godine. Dođi, dobro se zabavi i upij prve nježne zrake jadranskoga sunca!
Izdvojeno
-
Rezultati DIP-a objavljeni u 00,00 sati, na temelju 86 posto obrađenih biračkih mjesta, pokazuju da HDZ na parlamentarnim izborima za 11. saziv Hrvatskoga sabora osvaja 61, a koalicija Rijeke pravde predvođena SDP-om 42 mandata.
-
Prva etapa, koja ističe raznolikost otoka Krka uključuje dionicu dugačku 72 kilometra i 1530 metara uspona krenula je i završila u Baškoj na Krku.
-
Na izbore za Hrvatski sabor izašlo je u Srbiji triput više birača nego na prethodnim izborima, gotovo 1300 na samo dva biračka mjesta, objavio je u srijedu Tomislav Žigmanov, predsjednik Demokratskog saveza Hrvata u Vojvodini.
-
Na parlamentarnim izborima najviše glasova osvojio je HDZ, koji ima 59 mandata, a koalicija Rijeke pravde predvođena SDP-om dobiva 43 mandata, pokazuje druga izlazna anketa po zatvaranju birališta.
Reci što misliš!