2. Sajam Hrvatskog otočnog proizvoda
Otočani u Zadar donijeli proizvode koji su kvalitetom i tradicijom jedinstveni u svijetu
U Ulici Šimuna Kožičića Benje uz Arheološki muzej u subotu je otvoren 2. Sajam Hrvatskog otočnog proizvoda, na kojem se predstavlja bogata ponuda otoka zadarskog arhipelaga s oznakom HOP.
Riječ je o prirodnoj kozmetici na bazi ljekovitog bilja, raznim likerima, marmeladama, maslinovom ulju, nakitu i uporabnim predmetima od maslinovog drva, pramcobranima, suvenirima, sirevima...
Predsjednica klastera Hrvatski otočni proizvod Julija Radović Longin istaknula je kako je ove godine dobiveno rekordnih 27 oznaka HOP na području Zadarske županije, od čega 12 samo s otoka Pašmana. Pomoćnica ministra regionalnoga razvoja i fondova Europske unije Tajana Huzak pohvalila je napore lokalnih proizvođača i klastera koji ih okuplja.
"Zahvaljujući vašoj agilnosti otočne proizvođače potaklo se na okupljanje i dobivanje oznake HOP. Zakon o otocima upravo je malo gospodarstvo prepoznao kao nositelja razvoja otočne zajednice", istaknula je Huzak. U ime Zadarske županije i Grada Zadra obratili su im se dožupan Šime Mršić i pročelnik Ivica Katić, koji su također pohvalili trud na očuvanju tradicije i kvalitete otočnih proizvoda.
Posebnu prezentaciju imali su nositelji oznake HOP s otoka Iža. Maja Sučić u okviru sajma održava radionicu izrade suvenira od prirodnog konopa, Sara Pavičić iz udruge "Iž u srcu" radionicu izrade iških škarpina, dok će se zajedničkim trudom Arheološkog muzeja, Narodnog muzeja i Denisa Barića prezentirati izrada posude iški lopiž te istoimenog jela koje se u njemu priprema.
"Riječ je o zemljanim posudama koje želimo vratiti u upotrebu ne samo u lokalna domaćinstva, već i u restorane. Što se tiče samog jela Iški lopiž, radi se o gulašu od janjetine, u koji idu sve lokalne namirnice vezane ponajprije uz svibanj - bob, biži, češnjak, komorač, artičoke...", objašnjavao je kuhar Renato Kraljev dok je posjetiteljima dijelio porcije ovog ukusnog jela.
Maja Sučić izložila je zanimljive posude od prirodnog konopa. Iako bi se naizgled dalo zaključiti da je riječ o više uvezanih konopaca, riječ je zapravo o jednom konopu, dužine i do 12 metara, koji se posebnom tehnikom upliće kako bi se dobile ove jedinstvene posude.
"Za rad na jednoj posudi treba mi oko 2 ili 3 sata vremena, ali nije mi teško raditi jer sam zaista zadovoljna konačnim proizvodom. Osim što su lijepe i vezane uz tradiciju, posude su dosta čvrste i trajne pa će svi koji ih kupe sigurno biti zadovoljni", kaže Sučić.
Na Sajmu se prvi put predstavlja i Turistička zajednica Općine Tkon, koja je ovogodišnji dobitnik oznake HOP za suvenir Kunjska kunjkara, koja predstavlja tradiciju nekadašnjeg načina ulova školjki kunjki po kojima je poznat Pašmanski kanal. Sajam traje tri dana, do nedjelje 25. kolovoza.
Vezane vijesti
-
Ljubitelji ljepote i strasti plesa, pripremite se za nezaboravno iskustvo jer Gruzijiski nacionalni balet Sukhishvili dolazi na pozornicu Arsenala u subotu, 20. travnja s početkom u 20 sati!
-
Povodom svečanog otvorenja Doma kulture, Grad Benkovac svojim građanima poklanja dvije kazališne predstave. Svoje besplatne ulaznice (2x ulaznice po osobi) građani mogu preuzeti u četvrtak, 18. travnja od 12 do 16 sati te u petak, 19. travnja od 08 do 16 sati u zgradi Doma kulture (Šetalište kneza Branimira 44).
-
U subotu, 20. travnja, održati će se 42. Državni turnir Saveza mažoretkinje i pom pon timova Hrvatske.
-
U petak, 19 travnja s početkom u 19 sati u Velikoj dvorani svečano će se otvoriti Dom kulture u Benkovcu .
Izdvojeno
-
Kroz fantastične svjetove, nezaboravne likove i inovativnu animaciju, animirani filmovi nastavljaju inspirirati maštu i oblikovati snove.
-
Na gala večeri u zagrebačkom hotelu Esplanade jučer, 18. travnja 2024. godine, svečano je predstavljeno sedmo izdanje međunarodnog vodiča Gault&Millau Croatia 2024, a dodijeljeni su i trofeji najboljim chefovima i restoranima u Hrvatskoj, čiju kvalitetu ocjenjuju nezavisni inspektori vodiča.
-
U nekoliko sljedećih dana, počevši od 20. travnja 2024., Oružane snage Republike Hrvatske pružat će potporu zemlje domaćina (Host Nation Support - HNS) pripadnicima Oružanih snaga Španjolske.
-
Troje ustavnih sudaca koji su bili protiv odluke da Zoran Milanović ne može biti mandatar ni premijer ustvrdili su da se iz priopćenja Ustavnog suda nakon te odluke može iščitati protuustavna prijetnja novom Saboru "da paze što rade i koga podržavaju".
Reci što misliš!