dobro ste pročitali
Finska: Pekari lansirali kruh od mljevenih zrikavaca
Finska pekarnica Fazer u četvrtak je lansirala prvi kruh na svijetu koji se radi od insekata i koji je ponuđen kupcima u prodavaonicama.
Kruh napravljen od brašna u kojemu su i mljeveni osušeni zrikavci kao i sjemenke sadrži više proteina od normalnog pšeničnog kruha. Svaki kruh sadrži 70 zrikavaca i košta 3.99 eura što je jedan do dva eura više od normalnog kruha.
"Nudi potrošačima dobar izvor proteina i nudi im jednostavni način da se upoznaju s hranom od insekata", kaže voditelj inovacija Juhani Sibakov.
Zahtjevi za pronalaženjem novih izvora hrane i želja da se prema životinjama odnosi humanije povećali su interes za korištenjem insekata kao izvora bjelančevina u nekoliko zapadnih zemalja.
U studenome Finska se pridružila zemljama poput Britanije, Nizozemske, Belgije, Austrije i Danske u izdavanju dozvola za uzgoj insekata i njihovo korištenje u proizvodnji hrane.
Sibakov je kazao da je Fazer osmislio kruh još prošlog ljeta no morao je pričekati usvajanje propisa kako bi izašao na tržište.
"Ne osjeća se razlika u okusu... Ima okus kruha", kaže Sara Koivisto, studentica iz Helsinkija nakon što je probala kruh.
UN procjenjuje da najmanje dvije milijarde ljudi u svijetu jedu insekte i njih više od 1900 vrsta koristi se za prehranu.
Vezane vijesti
-
Kruh je jedna od namirnica koju jedemo svakodnevno. No, ako želite izgubiti kilograme, trebali biste manje jesti kruh.
-
Finska je izabrala borbene zrakoplove F-35 američkog proizvođača Lockheed Martina na javnom natječaju za zamjenu svojih starih zrakoplova F/A-18 i planira ih naručiti 64, objavila je u petak finska vlada.
-
Nakon tijesnog poraza od Slovenije (74-76) u Zagrebu na startu kvalifikacija za Svjetsko prvenstvo 2023. u Japanu, Indoneziji i Filipinima, hrvatsku mušku košarkašku reprezentaciju u nedjelju u 18 sati očekuje gostovanje u Finskoj u susretu 2. kola skupine C, a izbornik Veljko Mršić upozorava na kvalitetu suparnika.
-
Često se upravo ova vrsta kruha ističe kao najzdravija, no je li to zaista tako?
Izdvojeno
-
Europski parlament u srijedu je zatražio strože kažnjavanje nasilja nad ženama i učinkovitiju pomoć žrtvama usvojivši direktivu koja će, smatraju eurozastupnici, biti "prekretnica" u nastojanju da se suzbije takvo nasilje u Europi..
-
-
Žanr horor filma posljednjih 10, 15 godina proživljava pravu renesansu, a za to je zaslužan i dobar dio autora iz udaljene nam Australije. Od ''The Babadooka'', preko ''Relica'' i ''Bloody Hell'' pa sve do prošlogodišnje senzacije ''Talk to Me'', ta je zemlja postala legitiman izvor reinvencije ovog, kod publike i dalje jako dragog žanra, a to se dokazuje i s filmom ''Late Night with the Devil'' koji ubacuje neke prilično dobre i svježe ideje kroz dobro 'iscijeđenu' tematiku demonske opsjednutosti.
-
Na ceremoniji održanoj ispred Meštrovićevog paviljona, sinoć 25. travnja, otvoren je 37. salon mladih.
Reci što misliš!