Lifestyle

nema do paškog sira

Britanski The Telegraph svojim čitateljima preporuča Siranu Gligora

Britanski The Telegraph svojim čitateljima preporuča Siranu Gligora
Dino Stanin/PIXSELL

Britanski The Telegraph je u seriji članaka o najboljim jelima u najpoznatijim europskim destinacijama, sastavio listu deset jela koja posjetitelji Hrvatske ne bi smjeli propustiti

Na listi se nalazi salata od hobotnice, crni rižoto, tjestenina s tartufima, brudet, škampi na buzaru, svježa riba, sarma, janjetina i jela ispod peke. Međutim, kao najbolje jelo britanski The Telegraph preporučuje paški sir Sirane Gligora iz Kolana.

U članku o paškom siru Sirane Gligora među ostalim se navodi: "Stjenoviti otok Pag poznat je po svojoj izdržljivoj ovci koja se hrani divljim biljem, poput ružmarina. Ovčje mlijeko koristi se za stvaranje paškog sira, koji dozrijevanjem postaje sve teži, suši i slaniji, nešto poput talijanskog pekorina. Svakako posjetite Siranu Gligora na Pagu."


Reci što misliš!