#gastro
Najkremastija tjestenina sa sirom pripremljena u samo jednoj posudi
Pronašli smo najlakši recept za najkremastiju tjesteninu, za čiju je pripremu potrebna samo jedna posuda. Čak se i tjestenina kuha u tavi, zajedno s umakom od parmezana, mlijeka i češnjaka.
Kuhanjem u jednoj tavi tjestenina će biti još sočnija i kremastija jer će upiti sve okuse, a iako se radi s parmezanom, neće biti preteška ni premasna.
Doživljaj konzumiranja tog jela bit će još bolji ako ga jedete ravno iz tave u kojoj je pripremljen. Usput ćete imati i puno manje posuđa koje treba oprati. Vrijeme pripreme najkremastije tjestenine je 10 minuta, dok će samo kuhanje trajati oko 20 minuta.
Sastojci za četiri porcije:
- 1 žlica maslinova ulja
- 4 češnja češnjaka (samljevenog)
- 5 dl pilećeg temeljca
- 3 dl mlijeka (ili više po želji)
- 2 žlice neslanog maslaca
- 30 dag tjestenine fetuccini ili spaghetti
- sol i svježe mljeveni papar
- oko 40 grama parmezana
- 2 žlice isjeckanog peršina
Postupak:
1. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na vatri srednje jačine. Dodajte češnjak te uz često miješanje ostavite na vatri jednu do dvije minute dok ne pusti miris.
2. Umiješajte pileći temeljac, mlijeko, maslac i tjesteninu te začinite solju i paprom.
3. Kada zavrije, smanjite vatru tako da lagano krčka, uz povremeno miješanje, dok tjestenina ne bude kuhana, oko 18 do 20 minuta. Umiješajte parmezan. Ako je umak previše gust, dodajte mlijeka onoliko koliko je potrebno da dobijete željenu gustoću. Tjesteninu po želji ukrasite peršinom te poslužite toplu.
SAVJET: U gotovo jelo možete dodati 2-3 žlice pesto umaka.
Izdvojeno
-
''Savršeni dani'' su na rasporedu u petak, 3. svibnja s početkom od 20h u Polivalentnoj dvorani Providurove palače
-
Hrvatska džudašica Barbara Matić plasirala se u finale u kategoriji do 70 kg na Europskom prvenstvu, koje se održava u Zagrebu, a za zlatno odličje će se boriti s Grkinjom Elisavetom Teletsidou.
-
Braća Anton i Patrik Lončarić nisu se uspjeli plasirati u polufinale dvojaca na pariće na Europskom prvenstvu u veslanju koje se održava u mađarskom Szegedu.
-
Zlatni džepni sat pronađen uz tijelo najbogatijeg čovjeka na Titanicu mogao bi na dražbi postići cijenu od 175.000 eura.
Reci što misliš!