jeste li znali?
Sedam mitova o zdravoj prehrani
Koliko su light proizvodi dobar izbor, što morate znati o glutenu i još pokoja sitnica.
Gluten je vaš najveći neprijatelj. Ovo je
točno za one ljude koji boluju od celijakije, no osim što ćete
konzumirajući proizvode bez glutena biti manje napuhnuti te
poprilično financijski oslabljeni, od izbjegavanja glutena nećete
imati pretjerane koristi. Dapače, mnogi proizvodi bez glutena
siromašniji su vlaknima, željezom te ostalim vitaminima i
mineralima od standardnih verzija tih istih proizvoda koji sadrže
gluten. Dakle, u normalnim količinama sve je dozvoljeno, pa i
proizvodi koji sadrže gluten.
I najmanji prekršaj zdrave prehrane dovest će do viška
kilograma. Potrebno je poprilično puno 'loših
kalorija' da biste se udebljali pa poneki kolač, kockica čokolade
ili keks ne moraju predstavljati kardinalne pogreške. Najbitnije
je da s njima ne pretjerujete, no nipošto ih se ne biste trebali
odreći zauvijek.
Možete jesti neograničene količine zdravih
namirnica. Samo zato što se neka namirnica smatra
zdravom uopće ne znači da ju možete konzumirati u neograničenim
količinama. Svaka namirnica, pa i ona najzdravija, sadrži
određeni broj kalorija, a tajna zdrave prehrane nije isključivo
kvaliteta namirnica, već i njihova kvantiteta.
Sve namirnice trebale bi se jesti
sirove. Temeljna pretpostavka zagovornika ove ideje
je da namirnice prilikom kuhanja gube na svojoj nutritivnoj
vrijednosti, no činjenica je da to ne vrijedi za sve namirnice.
Dapače, neke namirnice korisnije su toplinski obrađene nego
sirove, kao na primjer rajčice koje su kuhane bolji izvor
antioksidansa.
Light proizvodi su bolji izbor. Mnogi ljudi
vjeruju kako su svi light proizvodi automatski bolji i zdraviji,
no takvi su proizvodi često natrpani umjetnim sladilima i
svakakvim drugim sastojcima koji služe kao nadomjestak svemu
onome štetnom što zamjenjuju, a samim su time često nezdraviji
izbor. S nutricionističkog stajališta gledano, bolje je pojesti
manju količinu standardnog proizvoda nego veću količinu light
verzije.
Sve voće i povrće trebalo bi biti
svježe. Svježe voće i povrće doista je odlično za
vas i stvarno biste ga trebali što češće konzumirati, no jednako
zdravo, ako ponekad ne i zdravije može biti voće i povrće koje je
smrznuto svega nekoliko sati nakon ubiranja od onoga koje danima
polagano gubi na svojoj nutritivnoj vrijednosti prilikom
transporta.
Vegetarijanska i veganska dijeta su zdravije od svih
ostalih. Činjenica je da veganska i vegetarijanska
prehrana mogu itekako biti zdrave, ako se pobrinete da svome
organizmu osigurate sve one nutrijente koji su mu potrebni, no
samo zato što ste odjednom odlučili prestati jesi meso i mliječne
proizvode ne znači da ćete momentalno zablistati i instantno
poboljšati zdravlje. Meso i mliječni proizvodi organizmu
osiguravaju proteine, kalcij i zdrave masti, a time svakako mogu
biti dijelom zdrave prehrane.
Izdvojeno
-
Zagrebačka punk folk wellness atrakcija, nezaustavljiva live mašina Brkovi, dolaze na pulski Kaštel u subotu, 17. kolovoza, u sklopu proslave 20 godina benda, objavio je organizator koncerta agencija LAA.
-
Jenna Ortega će se vratiti kao Wednesday Addams, a svoje uloge reprizirat će i Catherine Zeta-Jones, Luis Guzmán, Isaac Ordonez i Luyanda Unati Lewis-Nyawo
-
Institut za etnologiju i folkloristiku u suradnji s Odjelom za etnologiju i antropologiju Sveučilišta u Zadru, te partnerima (Sveučilište Deakin, Australija; Sveučilište u Ljubljani), organizira konferenciju 'Fragility'
-
Turistička zajednica Grada Drniša treću godinu zaredom organizira manifestaciju prodajno-promotivnog karaktera pod nazivom Taste Like Dalmatia Drniš - Festival drniškog merlota, a koja će se održati u Drnišu 31. svibnja i 1. lipnja 2024.
Reci što misliš!