Lifestyle

#gastro

Salata od krumpira i tune - Za dane kad vam se baš i ne da kuhati

Salata od krumpira i tune - Za dane kad vam se baš i ne da kuhati
Photo created by jcstudio

Salata koja će vas zasititi, ali i osvojiti sjajnom kombinacijom namirnica stvorena je za hladne zimske dane.

Tuna, krumpir i kukuruz, pa još malo limunovog soka i tvrdo kuhana jaja na najljepši će vas način zasititi u one dane kada vam se baš i ne da kuhati.

Ovisno o sezoni, sastojke u salati možete mijenjati prema svojoj želji, pa tako ovoj kombinaciji možete dodati rajčicu, papriku, šparoge, grašak ili mahune. Sjajna ideja bit će i dodatak maslina, a jedini začin koji će vam trebati bit će tek sol, papar i malo finog, domaćeg maslinovog ulja. 

Potrebno vam je:

  • 4 jaja
  • 500 g krumpira
  • 1 konzerva kukuruza
  • 2 konzerve tune
  • 1 luk
  • 1 žlica sjeckanog vlasca
  • 1 žlica sjeckanog peršina
  • limunov sok
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Postupak pripreme:

  1. Tvrdo kuhana jaja isperite hladnom vodom i ostavite da se ohlade.
  2. Potom ih očistite i narežite na osmine.
  3. Četkom operite krumpire i kuhajte oko 25 minuta da omekšaju.
  4. Ogulite krumpire pa ih narežite na ploške.
  5. Luk nasjeckajte na sitno.
  6. Ubacite sve skupa u veću zdjelu.
  7. Dodajte tunu iz konzerve, kukuruz, vlasac i peršin.
  8. Začinite limunovim sokom, maslinovim uljem, soli i paprom.
  9. Dobro pomiješajte i poslužite hladno.

Dobar tek!

Reci što misliš!