Lifestyle

#kužina

Kocke s kokosom - kolač kojega ne treba peći

Kocke s kokosom - kolač kojega ne treba peći

Jednostavan kolač bez pečenja s keksima, kokosom i šlagom!

Sastojci:

  • 1, 6 l mlijeka
  • 4 pudinga sa okusom slatkog vrhnja
  • 200 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 200 g bijele čokolade
  • 100 g kokosa
  • 500 g Petit Beurre keksa
  • 400 ml slatkog vrhnja

Priprema:

Prašak za puding razmutite s malo mlijeka, a ostatak mlijeka i šećer stavite u lonac da se zagrije.
U vrelo mlijeko dodajte pripremljeni puding i kuhajte ga dok se ne zgusne.
U vrući, tek kuhani puding dodajte razlomljenu bijelu čokoladu i miješajte kremu dok se čokolada ne otopi. Zatim umiješajte i kokos.
Dno velikog pravokutnog kalupa prekrijte jednim redom keksa.
Preko keksa izlijte polovicu kreme i lijepu je poravnajte.
Na kremu posložite još jedan red keksa pa izlijte ostatak kreme i poravnajte.
Preko kreme posložite još jedan red keksa.
Kolač spremite u hladnjak. Kada se dobro ohladi premažite ga tučenim slatkim vrhnjem, ukrasite kokosom i poslužite!

Puding kocke s keksima i kokosom pripremila je Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Reci što misliš!