#hitrecept
Mlijeko od lješnjaka možeš pripremiti i kod kuće
Lješnjak je namirnica koju možemo pronaći u keksima, kolačima i tortama, čokoladama. Mogu se jesti sirovi, pečeni, posoljeni i sa šećerom, a sada možete i sami pripremiti mlijeko!
Baš kao i bademovo, mlijeko od lješnjaka ima blagi, orašasti okus – koji pomalo podsjeća na nougat kremu. S njim možeš začiniti ukusni cappuccino ili slatki desert. Čak i kad ga piješ samo, ovo mlijeko svojim ugodnim okusom ne ostavlja ravnodušnim.
Domaće mlijeko od lješnjaka u hladnjaku može stajati dva dana!
Sastojci (šalica od 2 dcl):
- 1 šalica lješnjaka
- 3-4 šalice vode
- 5 nasjeckanih datulja
- prstohvat soli
- malo vanilije ili kardamoma po želji
- gaza za cijeđenje
Priprema:
- Lješnjake usitniti u blenderu. Dodati datulje i preliti toplom vodom.
- Ostaviti da se namaču nekoliko sati ili najbolje preko noći. Dodati sol i začine i još jednom sve dobro izblendati.
- U široj zdjeli raširiti veći komad gaze u dvostrukom sloju tako da dobro prelazi preko rubova.
- U sredinu uliti smjesu lješnjaka, skupiti rubove gaze pazeći da smjesa ne iscuri sa strane i dobro iscijediti rukama. Ono što ostane u zdjeli je lješnjakovo mlijeko, a ostatak mljevenih lješnjaka možete upotrijebiti za neki drugi recept za kolače.
Izdvojeno
-
Europska nogometna federacija (UEFA) na sastanku idućeg mjeseca raspravljat će u mogućnosti proširenja broja igrača za predstojeći EURO 2024. u Njemačkoj.
-
Dalmatinko Cup, međunarodni nogometni turnir za dječake i djevojčice uzrasta od 8 do 14 godina, održat će se u Zadru i zadarskoj županiji, od 30.05 do 02.06.
-
Oskarovcima i Frankofonijom obilježen mjesec u Kino Zoni završava u četvrtak 28. ožujka uz napetu sudsku krimi dramu, ''Slučaj Goldman''!
-
U utorak 2. travnja u 18. sati u Svečanoj dvorani Sveučilišta u Zadru održat će se svečano obilježavanje Svjetskog dana svjesnosti o autizmu u sklopu čega će održati promocija dvije knjige "Njezino veličanstvo Elena" i "Elena s autizmom u školu" autorice Marine Mađerić, majke djevojčice s autizmom.
Reci što misliš!