od 18. do 24. studenog
Tjedan talijanske kuhinje i u Zadru!
Pridonoseći razvoju i širenju talijanske kulture u svijetu, Zajednica Talijana u Zadru od 18. do 24. studenog u svojim službenim prostorijama, Ulica Borelli 8, priprema prigodan program povodom četvrtog izdanja Tjedna talijanske kuhinje u svijetu. Dobrodošli su svi gladni dobrog provoda.
Cilj ove manifestacije je promicanje talijanske kuhinje, tipičnih talijanskih jela i proizvoda te same talijanske kulture kroz razne prezentacije jela, degustacije, tečajeve kuhanja, seminare, ali i kroz film, izložbe fotografija itd..
Tema ovogodišnjeg izdanja je ‘’Edukacija o prehrani: Kultura okusa’’ gdje se naglasak stavlja na zdravu i uravnoteženu prehranu, ali i na tipične te zaštićene proizvode talijanskih pokrajina.
Zajednica Talijana Zadar tom prilikom je pripremila program u kojem će poznati zadarski kuhari Renato Kraljev, Josip Vrsaljko te Robert Pinto u večernjim satima prezentirati pred publikom pripremu tipičnih talijanskih mesnih i ribljih jela te pripremu talijanskih slastica koja će nazočni potom imati prilike i probati te uz to degustirati vrhunska talijanska vina. U ovu manifestaciju je uključen i talijanski dječji vrtić Pinocchio, gdje će djeca uz instrukcije vrsnog kuhara imati priliku naučiti te sama se okušati u izradi talijanske tjestenine.
Manifestacija će se završiti u subotu, 23.11.2019. prigodnim domjenkom.
Dobrodošli su svi gladni dobrog provoda.
PROGRAM
18.studeni u 18h
Prezentacija u čast 500te obljetnice smrti Leonarda da Vincija – da Vinci kao genije, izumitelj i inovator u kuhinji
Predavač: Eduardo Kotlar
Prezentacija i degustacija Proseca - Rebuli Prosecco Settegrammi
Chef: Renato Kraljev
19.studeni u 18 h
Predavanje na temu zdrave prehrane i dijetalne kuhinje – Piramida zdravlja
Predavač: prof. Božo Sorić
Talijanske zdrave slastice – Torta Mimosa – prezentacija i degustacija
Chef: Josip Vrsaljko
20. studeni u 18h
Sarde alla Muranese con la polenta morbida - prezentacija pripreme hrane i degustacija
Chef: Robert Pinto
Prezentacija i degustacija vina - Salvaterra Pinot Grigio
Predavač: Eduardo Kotlar
21.studeni u 18h
Pastissada di manzo - prezentacija pripreme hrane i degustacija
Chef: Josip Vrsaljko
Prezentacija i degustacija vina - Salvaterra Marone Clasicco
Predavač: Eduardo Kotlar
22.studeni u 10h
Izdrada tjestenine – Talijanski dječji vrtić Pinocchio (samo za djecu vrtića)
Chef: Renato Kraljev
22.studeni u 18h
Izrada tjestenine – prezentacija izrade i degustacija
Chef: Renato Kraljev
23.studeni u 18 h
Završni domjenak
Vezane vijesti
-
Nastavlja se "prepucavanje" Daniela Radete, gradskog vijećnika i predsjednika GO SDP Zadar te gradonačelnika Branka Dukića oko nezakonite građevinske dozvole koje Radeta u serijalu objavljuje na svom Facebook profilu.
-
Nakon provedenog kriminalističkog istraživanja protiv 26-godišnjaka se nadležnom državnom odvjetništvu u Zadru podnosi kaznena prijava
-
U ponedjeljak, 29. travnja, u 18 sati, u Gradskoj knjižnici Zadar (Ogranak Grad) održat će se predstavljanje prijevoda romana kanadskih frankofonskih starosjedilačkih autora Naomi Fontaine i Michela Jeana u organizaciji Odjela za francuske i frankofonske studije Sveučilišta u Zadru.
-
Izložba naziva "Grafička igra 18 plus" otvara se u Kapetanovoj kuli u ponedjeljak, 29. travnja u 19 sati
Izdvojeno
-
U sklopu svečanog otvaranja Dana masline ispred JK Uskok s početkom u 15 sati danas će biti dodjeljena priznanja i ovogodišnja priznanja laureatima koji su ih svojim radom i ponašanjem zaslužili.
-
Premijer Andrej Plenković ocijenio je u petak da je slijetanje prvih šest od 12 višenamjenskih borbenih aviona Rafale u Veliku Goricu povijesni događaj za sigurnost Hrvatske istaknuvši da će moderni zrakoplovi u sljedećih 40-ak godina štititi hrvatsko nebo, kopno i more.
-
Grčku Icariju je stogodišnjak koji tamo živi opisao kao otok na kome ljudi "zaborave umrijeti“, i jedna je od pet plavih zona u kojima ljudi žive najduže.
-
Odjel za zdravstvene studije Sveučilišta u Zadru u suradnji s Hrvatskim liječničkim zborom – Podružnicom Zadar, Odjelom za zdravstvo Ogranka Matice hrvatske u Zadru i Narodnim muzejom Zadar, poziva na predstavljanje knjiga
Reci što misliš!