gastro
Recept za tortu od naranče i čokolade koja se topi u ustima
Nakon hlađenja u frižideru ova torta postaje pravo osvježenje i odlična poslastica kada vam se najave gosti. Lagana je i ukusna, a napraviti će je lako i slastičarski početnici
Sastojci:
Biskvit: 250 g maslaca 300 g šećera 4 velika jaja 100 g
punomasnog jogurta 300 g brašna 2 žličice praška za pecivo
korica 4 velike naranče (naranče se poslije iskoriste za
sok)
Nadjev od naranče: sok od 5 velikih naranči (oko 500 ml) 100 g
šećera 6 listića želatine
Čokoladni preljev: 300 ml slatkog vrhnja 200 g natrgane mliječne
čokolade 100 g natrgane tamne čokolade Za ukrašavanje:
korica 1 naranče 2 žličice marmelade od marelice
Priprema:
Biskvit pecite u kalupu promjera 23 centimetra. Nauljite kalup za nadjev. Prvo napravite nadjev za tortu veličine oko 20 cm, možete ga napraviti i dan ranije. Skinite koricu s četiri naranče i stavite sa strane (upotrijebit ćete ih za biskvit). Sok od 5 naranči i šećer stavite u posudu i lagano zagrijavajte dok se šećer ne otopi.
U međuvremenu stavite listiće od želatine u hladnu vodu dok ne omekane. Maknite želatinu iz vode, ocijedite i stavite u zagrijani sok. Miješajte dok se želatina ne rastopi. Ulijte smjesu u kalup za pečenje i ostavite da stoji 4 sata ili preko noći. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva.
Stavite sve sastojke za biskvit u posudu i miksajte dok smjesa ne postane glatka. Stavite smjesu u lim za pečenje, pecite 55 minuta. Nakon pečenja ohladite 15 minuta, okrenite biskvit i pustite da se ohladi. Za čokoladni preljev zagrijte slatko vrhnje, zagrijte čokoladu u maloj posudi i prelijte vrhnje, ostavite 10 minuta i onda sve dobro izmiješajte.
Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Na biskvit stavite nadjev od naranče, premažite čokoladnim preljevom i ako želite tortu možete ukrasiti koricom od naranče i malo zagrijati marmeladu od marelice i staviti na vrh. Tortu možete poslužiti odmah ili nakon 24 sata.
Izdvojeno
-
Pozitivni gospodarski pokazatelji u Zadarskoj županiji nastavljeni su i u trećem mjesecu 2024. godine. Prema podacima Hrvatskog zavoda za mirovinsko osiguranje, posljednjeg dana ožujka u Zadarskoj županiji bilo je 63.025 zaposlenih osoba, odnosno tri tisuće (4,9 posto) više nego na isti dan godinu ranije.
-
Hrvatsko pjevačko glazbeno društvo "Zoranić" Zadar i Ars Cantabile u novom Domu kulture Benkovac u petak 26. travnja
-
Iz urega gradonačelnika Dukića stiglo je reagiranje na serijal objava pod nazivom NEZAKONITA GRAĐEVINSKA DOZVOLA koje gradski vijećnik i predsjednik GP SDP Zadar, Danijel Radeta, posljednja tri dana objavljuje na svom Facebook profilu.
-
Iz B GLAD Produkcije javljaju kako se večerašnja izvedba komedije "Puni pansion" u HNK Zadar odgađa zbog bolesti glumice.
Reci što misliš!